Le CBD est une molécule issue du chanvre, une plante qui n’a pas de THC (tétrahydrocannabinol), la molécule psychoactive du cannabis. Cette molécule est utilisée en médecine pour traiter des maladies comme l’épilepsie ou le cancer.
Le CBD peut aussi être consommé par les fumeurs de cannabis afin d’atténuer les effets du THC sur le corps.
Il est possible de trouver du CBD sous différentes formes : huile, gélule, crème, etc. Nous allons voir comment cuisiner avec du CBD.
LES BIENFAITS DU CBD POUR LA SANTÉ
Le CBD est une molécule naturellement présente dans le cannabis.
Il n’est donc pas illégal, contrairement au THC (tétrahydrocannabinol), la substance psychoactive du cannabis qui a des effets psychotropes.
Le CBD agit sur le système endocannabinoïde du corps humain. Ce système participe à l’homéostasie et régule les fonctions physiologiques de l’organisme : il est impliqué dans la régulation de la température corporelle, du système immunitaire, du sommeil ou encore de la douleur. Cette molécule possède un large champ d’action et peut être utilisée pour traiter différents troubles physiques ou mentaux.
La principale source de CBD est le chanvre industriel, c’est-à-dire le chanvre cultivé à des fins agricoles et non pour sa consommation personnelle ou même commerciale.
Les produits CBD sont issus du chanvre industriel et sont composés exclusivement de cannabidiol (CBD).
Ils ne contiennent aucune trace de THC (tétrahydrocannabinol) qui est la substance active du cannabis et qui a des effets psychotropes.
LES AVANTAGES DE CUISINER AVEC DU CBD
Le CBD est un cannabinoïde présent dans la plante de cannabis.
Il a des effets relaxants et anti-inflammatoires. Grâce à ces propriétés, le CBD possède également des vertus médicinales. De nombreuses études ont démontré que le CBD peut soulager les symptômes du TDAH, de l’épilepsie, des crises d’asthme, de la douleur chronique et de l’anxiété.
L’huile de cannabis est un produit naturel qui contient une grande quantité d’acides gras oméga-3 et 6 essentiels.
Les acides gras sont très importants pour votre santé car ils facilitent la digestion et réduisent les inflammations comme celles liées au syndrome du côlon irritable ou au psoriasis.
Ils favorisent également la santé mentale et renforcent le système immunitaire en aidant à combattre les maladies infectieuses.
Ils favorisent également un bon fonctionnement du système cardiovasculaire en améliorant l’hypertension artérielle.
- L’huile de cannabis possède des propriétés antioxydantes
- Aide à prévenir le cancer
- Améliore le sommeil
COMMENT PRÉPARER UN REPAS SANTÉ AVEC DU CBD
Pour cette recette, il vous suffit de mélanger le chocolat fondu et la vanille. Ajoutez ensuite les flocons d’avoine, puis l’huile de noix de coco.
Incorporez enfin les bananes écrasées et le beurre d’amande. Pour finir, ajouter une pincée de sel et un peu de cannelle.
Vous n’avez plus qu’à déguster !
LA CUISINE AU CBD : UNE NOUVELLE TENDANCE ?
Les produits de la cuisine au CBD sont de plus en plus prisés par les consommateurs. Cette nouvelle tendance a commencé à se répandre dans l’Hexagone depuis quelques années, notamment grâce aux boutiques spécialisées dans le domaine et à la multiplication des produits proposés sur le marché. Pourquoi choisir ce type de cuisine ? La cuisine au CBD est une nouvelle tendance qui a vu le jour il y a peu. Elle rencontre un succès grandissant en France, notamment grâce aux boutiques spécialisées dans le domaine et à la multiplication des produits proposés sur le marché.
Les adeptes de cette cuisine ont pour point commun d’avoir recours à des aliments riches en cannabidiol (CBD) comme les graines, les huiles et généralement tout ce qui contient du cannabis sans être classifiée comme stupéfiant. Maîtriser cette nouvelle tendance offre différents avantages :
- Possibilités infinies
- Produits dérivés naturels
- Riche en antioxydants
5 RECETTES AU CBD POUR UN DÎNER SANTÉ
Les 5 recettes au CBD pour un dîner santé.
Le CBD est une molécule issue du cannabis, présente dans le chanvre (la plante de cannabis). Elle offre des vertus thérapeutiques et relaxantes.
Les différents produits disponibles sur le marché peuvent présenter des teneurs très variables en THC, la substance psychoactive du cannabis.
Il est donc important de bien choisir son fournisseur pour profiter pleinement de ses effets positifs.
Il existe plusieurs façons de consommer le CBD : vous pouvez l’utiliser directement sous forme d’huile ou en infusion (avec les fleurs), mais aussi en complément alimentaire (en gélules) ou en crème pour votre peau.
Le CBD n’est pas addictif et n’a aucun impact psychotrope, il ne provoque ni dépendance, ni effet secondaire indésirable. En fait, il possède un grand nombre d’avantages thérapeutiques !
LE CBD INFLUENCE-T-IL LA CUISINE ?
Le CBD est-il une vraie tendance ? Le cannabidiol, ou CBD, est une molécule que l’on retrouve dans le chanvre et qui a été réglementée en France depuis 2018.
Les produits alimentaires au CBD sont appelés des « aliments à base de cannabis ». Cet intérêt pour le cannabis ne date pas d’hier. Pendant l’Antiquité, les graines de chanvre étaient utilisées comme nourriture.
La cuisine au cannabis existe depuis plusieurs millénaires et les premières recettes ont été écrites il y a environ 5000 ans par un médecin égyptien nommé Papyrus Ebers. Au cours des siècles suivants, la culture du cannabis s’est développée en Inde, au Moyen-Orient et en Europe. Dans les années 1930, la marijuana faisait partie de la liste des drogues illicites aux États-Unis et elle fut interdite jusqu’aux années 1990. Aujourd’hui, le gouvernement américain autorise différents types d’aliments contenant du THC (cannabis), tels que des bonbons gommeux et des barres protéiniques à base de chanvre; ce qui permet aux consommateurs adultes de se procurer cette substance via l’alimentation plutôt que de l’acheter sur le marché noir.
- Les avantages nutritionnels
- La popularité croissante du cannabis offre aux chefs cuisiniers un nouveau moyen d’intensifier leur créativité culinaire.
7 RAISONS POUR LESQUELLES VOUS DEVEZ CUISINER AVEC DU CBD
Le CBD est un sujet qui fait beaucoup parler de lui depuis quelques années, et ce n’est pas pour rien. En effet, le CBD a des vertus médicinales, mais il peut également être consommé dans le but de se relaxer ou simplement de faire une pause pendant la journée. Découvrez ici les 7 raisons pour lesquelles vous devriez cuisiner avec du CBD :
Le CBD est un cannabinoïde présent dans le cannabis. Il a des effets anti-inflammatoires et antalgiques, mais il a également des propriétés anxiolytiques. Pour l’utiliser en cuisine, il faut utiliser une huile de CBD (qui contient du THC) ou du haschisch (qui ne contient pas de THC). Le haschich est plus facile à utiliser pour cuisiner car on peut faire des pâtes au haschich par exemple.
